니영나영 쉼터

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - 오이 무침 재료 오이(1개) - 양념 재료 된장(1t), 간장(1t), 고춧가루(2t), 참기름(1T), 깨소금(1t), 다진 마늘(1t), 다진 파(1t) --------------------------------------------------------------------------------------------------------..

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - 비빔 당면 재료 불린 당면(200g), 숙주(100g), 어묵(1장), 시금치(150g), 단무지(70g), 당근(50g) - 양념 재료 간장(2T), 설탕(1T), 고춧가루(1T), 매실청(2T), 식초(2T), 고추장(2T) ----------------------------------------------..

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - 불고기 전골 재료 소고기(600g), 새송이버섯(100g), 양파(½개), 대파(½대), 미나리(100g), 달걀(1개), 송송 썬 대파(1T), 참기름(1t), 후춧가루(¼t) - 채소 밑국물 재료 물(6컵), 무말랭이(20g), 양파 껍질(20g), ..

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - 오징어 실채 간장볶음 재료 오징어 실채(200g), 아몬드 슬라이스(약간), 크랜베리(약간) - 양념장 재료 간장(1½T), 설탕(1T), 맛술(1T), 물엿(3T) -----------------------------------------------------------------------------..

------------------------------------------------------------------------------------------ - 총각무 피클 재료 총각무(1kg), 홍고추(5개), 청양고추(5개) - 절임물 재료 간장(1컵), 식초(1컵), 설탕(2/3컵), 소금(2 1/2T) --------------------------------------------------------------------------------------- 1. 냄비에 설탕(⅔컵), 간장(1컵), ..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - 노각 새우볶음 재료 노각(300g), 건새우(20g), 풋고추(1개), 들기름(1T), 소금(1T) - 양념 재료 다진 마늘(1T), 다진 파(1T), 들깻가루(1T) ---------------------------------------------------------------------------------------------..

===================================================================== - 월남쌈 재료 라이스페이퍼 (4장), 소고기(불고기용, 150g), 고구마 (85g), 빨강 파프리카 (35g), 대파(흰 대, 1/2대), 팽이버섯 (50g), 양파 (60g), 쪽파 (15g) - 고기 양념 재료 간장 (1/2T), 참기름 (1t), 설탕 (1t), 후춧가루 (약간) - 소스 재료 레몬즙 (1..

===================================================================== - 누룽지황태국밥 재료 누룽지 (60g), 황태채 (30g), 달걀 (1개), 대파 (60g), 홍고추 (1개), 무 (200g) - 양념 재료 다진 마늘 (1/2t), 참기름 (1t), 국간장 (1/2T), 소금 (약간), - 황태 육수 재료 황태 대가리 (1개), 다시마 (1장), 물 (5컵) =====================..

===================================================================== - 들깨소스고구마무침 재료 고구마 (50g), 사과 (100g), 빨강 파프리카 (30g), 초록 파프리카 (20g), 레몬 (1/2개), 소금 (약간), 물 (1컵), 설탕 (1/2T) - 들깨 소스 재료 들깻가루 (2T), 들기름 (1 1/2T), 레몬즙 (1T), 식초 (1T), 다진 마늘 (1t), 물엿 (1T) ====..