집밥 백선생 감자 볶음

집밥백선생 감자볶음 레시피

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집밥백선생의 레시피가 요즘 가장 인기죠~!!

방송을 통해서도 많이 접하지만 재밌기도 하고~~

너무 쉽게 요리를 하는걸 보면 정말 부럽기만 해요...

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카레 스테이크라는 놀라운 발상으로 열심히 요리하던 중

뜬금없이 막간을 이용한 감자채볶음

​[재료]  감자, 양파, 당근, 후추​

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준비한 감자를 깨끗이 씻어서 껍질 제거후

감자 밑면을 잘라 고정하면서 감자채를 쓱싹쓱싹 자릅니다

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집밥 백선생님은 칼 사용이 불편하면

채칼을 추천해 주시네요~~

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여기사 팁 하나...채 썬 감자를

물에 끓이라고 합니다

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감자채를 끓이면서 간이 배게끔 소금간을

약간 해줍니다​

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감자에 간이베어 끓을때쯤 같이 볶아줄

준비해 놓은 양파와 당근을 채를 썰어 준비해요~

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감자가 다 데쳐졌다 싶으면 건져냅니다

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후라이팬에 식용유를 두른 후

양파, 당근을 먼저 볶아요~~!!

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삶은 감자를 넣고 함께 볶습니다

맛소금으로 간을 살짝 해주고요~~!!

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후추도 약간 뿌려주고요~~

이제 집밥백선생의 감자채볶음이 다 완성되었네요~

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어때요~~!! 간단하죠~~!! ㅎㅎㅎ

집밥백선생님이 말하는 감자채볶음의 포인트는

​감자썰때 채칼사용과 감자를 물에 한번 삶기